腐乳烤鸡翅
| 买了烤箱，还从来没有烧过肉类。周末了，买了鸡翅，试着烤下。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅15个，腐乳汁两勺 |
| 【辅料】洋葱适量，生姜适量，大蒜适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅清洗后放入水中浸泡一小时。 |
 | 2.泡好的鸡中翅两面各划两刀，以便更入味。 |
 | 3.洋葱切丝，大蒜切片，生姜切片。 |
 | 4.把切好的洋葱、大蒜和生姜与鸡翅拌匀，加两勺腐乳汁，用手多揉几下。 |
 | 5.处理好的鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱腌制8小时以上，中间要取出翻弄一下。 |
 | 6.把洋葱铺在烤盘上，上面放上腌好的鸡翅，入预热好的烤箱中，上下火170度开始烤。 |
 | 7.烤5分钟后，把腌鸡翅的汁液刷在鸡翅表面。烤5分钟，再刷一次。再烤5分钟，刷上蜂蜜。最后烤5分钟即可。 |
【腐乳烤鸡翅做法小贴士】
| 小贴士烤鸡翅时，下面垫上洋葱丝，可以更入味。 腌制的时间要尽量长一些。 腐乳汁有咸味，不用再另外加盐。 |
