薯条
为了我那从不进厨房的同学,特意做了一次炸薯条给她看,可是她还是把薯条做成了“外糊里生”的效果,哎!孺子不可教也!(─.─||) |
【食材与调料】
【主料】土豆两个,清水半锅+一小盆 |
【辅料】油半锅,盐三小勺 |
【制作步骤】
1.土豆洗净去皮。 | |
2.切成小拇指大小的细条条。 | |
3.加水!!!(配方中的一盆水就是用来泡生土豆条的,一次半盆水,泡两次,泡几分钟即可。) | |
4.泡土豆条时,可以放一小勺盐。 | |
5.锅中加没过土豆条的清水(大约半锅清水) | |
6.放2小勺盐,拌匀。 | |
7.大火煮五分钟左右,(至七八分熟人就是捞出时,土豆是软的,可以弯曲,不用力的话不会断即可) | |
8.土豆捞出沥干水分。 待锅中的油七成热的时候下入薯条炸即可。(此为姐姐代炸O(∩_∩)O) | |
9.陪番茄酱吃吧! | |
10.别的自己喜欢的酱料也可以的。 |
【薯条做法小贴士】
小贴士按部就班的做,很容易成功的! |