腐乳鸡翅根
| 这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根8个 |
| 【辅料】腐乳2大勺，绵白糖10g，玉米油5g |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净； |
 | 2.自制腐乳，绵白糖备好； |
 | 3.洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞； |
 | 4.将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀； |
 | 5.第4步的腐乳汁同鸡翅根混合； |
 | 6.混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右； |
 | 7.电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热； |
 | 8.将鸡翅根放入烤盘； |
 | 9.合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能； |
 | 10.煎好的鸡翅根盛出食用。 |
【腐乳鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味； |
