佛卡夏
| 家里没有黑橄榄，上班也没有时间去晒西红柿干，所以这次用蔓越莓和火腿来替换这两样，做出来口感很不错哦，外皮脆脆的，里面软软的，婆婆和我一人吃了好几块，哈哈，宝贝倒是不是很喜欢，可能口感稍微硬了点 |
【食材与调料】
【主料】面粉230g，温水150g |
| 【辅料】橄榄油20g，盐2g，大蒜2瓣，蔓越莓20g，火腿几片，酵母2g，麦芽糖10g，粗盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，面粉中加入盐和酵母 |
 | 2.混合麦芽糖和温水 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入切碎的蔓越莓 |
 | 5.倒入三分之一橄榄油和蒜泥 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.拌成团 |
 | 8.包入保鲜膜发酵 |
 | 9.两倍大 |
 | 10.烤盘刷油 |
 | 11.倒入发好的面团 |
 | 12.倒入三分之一橄榄油蒜泥 |
 | 13.用手指插孔，抹平 |
 | 14.二发两倍大 |
 | 15.摆上火腿片 |
 | 16.烤箱预热 170°烤20分钟 |
 | 17.烤好取出切开即可开吃 |
【佛卡夏做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度自家调节，我这火候还是高了点 |
