凤尾虾
| 不输给必胜客 |
【食材与调料】
【主料】明虾10只 |
| 【辅料】面包糠适量，淀粉适量，鸡蛋1个，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将虾进行去头、去壳、开背。留尾巴！等下炸出来尾巴红红的才好看。 |
 | 2.根据个人口味加入食用油、鸡精、少量料酒。也可以加点白酒去去腥！注意沥干水分哦！腌制十分钟 |
 | 3.将腌好虾先粘裹好淀粉、再粘鸡蛋液、最后裹上面包糠！油五分热下虾炸，记得温火炸！炸制金黄即可！ |
 | 4.大人可以淋柠檬汁吃、小朋友可以配番茄酱！ |
【凤尾虾做法小贴士】
| 小贴士粘淀粉鸡蛋面包糠的时候尾巴不要弄到。 |
