蜂蜜葡萄干土司
蜂蜜葡萄干土司 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉30g |
【辅料】葡萄干80g |
【制作步骤】
1.葡萄干用清水泡软,吸去表面水分 | |
2.在面包桶中加入糖和盐, 再加入蜂蜜和水 | |
3.中间戳一个小窝,放入酵母粉 | |
4.将面包桶放入面包机中进行和面 程序结束后,加入室温软化的黄油 | |
5.在果料盒中放入处理好的葡萄干 ,选择意式面包程序,750克重量,中烧色 | |
6.程序结束后,迅速打开面包机盖子 | |
7.将面包取出,晾至微温后切片,装保鲜袋保存 |
【蜂蜜葡萄干土司做法小贴士】
小贴士此款吐司中加入蜂蜜,组织会非常柔软;由于蜂蜜的加入,糖可省略; 葡萄干需要提前泡软,口感会更好,使用前一定要吸干表面水分。 |