蜂蜜苦瓜
| 前几天的苦瓜蛋饼，好多朋友问会不会太苦了，那今天，就带来一个甜蜜的吃法吧。苦瓜具有清热消暑、养气益血、滋肝明目等功效，所以夏季吃苦瓜最为适宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜250g，百合50g |
| 【辅料】盐适量，白糖5g，蜂蜜5g，香油3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：苦瓜、百合。 |
 | 2.将苦瓜去瓤后切片。 |
 | 3.百合掰开，用清水冲洗干净。 |
 | 4.锅中加适量水，将百合放入焯水。 |
 | 5.百合焯熟后捞出过凉。 |
 | 6.苦瓜焯水。 |
 | 7.熟后捞出过凉。 |
 | 8.将苦瓜和百合放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀后放入冰箱冰镇5分钟。 |
 | 9.将菜取出后，控干水分，加入蜂蜜、白糖、香油，拌匀即可食用。 |
【蜂蜜苦瓜做法小贴士】
| 放入冰箱冷藏之后，吃起来凉爽可口。 |
