蜂蜜半片鸭
| 美味烤鸭 |
【食材与调料】
【主料】半片鸭1 |
| 【辅料】葱小段，姜半块，盐适量，老抽适量，生抽适量，鸡精适量，糖适量，蜂蜜适量，白醋适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.将半片鸭洗净，生的时候忘拍了。。。 |
 | 2.将盐、老抽、生抽、糖、鸡精均匀的涂抹在鸭身上。还是忘拍了，用这个代替吧。 |
 | 3.给鸭子按摩，我大概按摩了15分钟吧，感觉吸收的差不多了，把切好的葱姜片放在鸭身上，装进保鲜袋，怕太松又在外面裹了层保鲜膜。放进冰箱冷藏室，过一夜！还是忘拍了！！ |
 | 4.打开保鲜袋取出鸭子，把鸭身表面晾干。同时调制蜂蜜和白醋汁。放完了白醋我才想到柠檬。 |
 | 5.将蜂蜜白醋汁均匀的温柔的擦在大白鸭的身上，然后就可以放进烤箱了。忘拍了！！！ |
 | 6.我的烤箱小，第一次设定30分钟，有点糊了！！不知道是不是离烤灯太近的缘故！ |
 | 7.静待鸭鸭出箱！看鸭腿上的油滴！ |
 | 8.翻面再烤15分钟。 |
 | 9.糊了 |
【蜂蜜半片鸭做法小贴士】
| 小贴士柠檬可用来代替白醋，我是加在蜂蜜和白醋的汁里了 |
