风火轮面包
| 前几天制作的椰蓉面包超受欢迎，大大滴鼓励了我对制作面包的热爱，下班后突发奇想，做一款带有果酱的面包，在整形时做成了像齿轮一样的形状，不过看着很可爱，春暖花开了，面包也像个小花张开了笑脸，愿生活如花！ |
【食材与调料】
【主料】高筋粉200g，低筋粉50g，糖40g，盐1g，酵母4g，牛奶100g，橄榄油25g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】自制果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有的原料放入面包机中，搅拌。 |
 | 2.醒发原面团的2倍。 |
 | 3.取出排气，滚圆。 |
 | 4.平均分成8等份，滚圆。 |
 | 5.备好的果酱。 |
 | 6.把面团擀圆，加入果酱。 |
 | 7.卷成卷，做成型，醒发50分~1小时，醒发成原面团的2倍。 |
 | 8.放入预热的烤箱180度20分左右。 |
 | 9.出炉。 |
【风火轮面包做法小贴士】
| 小贴士要注意和面团的状态，醒发要到位，还有烘焙的时间和火候。 |
