蜂巢蛋糕
| 蜂巢蛋糕实际上分为两层。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，玉米油120g，鸡蛋2个，炼乳160g |
| 【辅料】开水180g，白砂糖100g，蜂蜜10g，小苏打5g |
【制作步骤】
 | 1.100克的糖加入开水中溶化后放凉 |
 | 2.鸡蛋打入盆中加入炼奶和蜂蜜打匀 |
 | 3.加入玉米油打匀 |
 | 4.筛入低粉和小苏打拌匀 |
 | 5.糖水分三次加入蛋黄糊中 |
 | 6.静置45分钟 |
 | 7.倒入模具 |
 | 8.烤箱200度预热10分钟，烤30分钟 |
【蜂巢蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃太甜的可以减少糖量 |
