粉丝肉丸菜汤

06-22 投稿:耕心
【粉丝肉丸菜汤】是一道健脾利水降压明目的春季养生汤。口感甜美滋味鲜咸,富含蛋白质,具有健脾利水、清热排毒、降压明目等功效。

【食材与调料】
【主料】娃娃菜150g,猪肉丸80g,粉丝25g
【辅料】油适量,鸡粉适量,味椒盐适量

【制作步骤】
粉丝肉丸菜汤 1.食材:娃娃菜,潮汕猪肉丸和粉丝。
粉丝肉丸菜汤 2.将娃娃菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
粉丝肉丸菜汤 3.粉丝用清水浸泡15分钟,洗净,沥干。
粉丝肉丸菜汤 4.将娃娃菜切丝。
粉丝肉丸菜汤 5.将全部食材放入预先煮好的上汤中,大火煮滚。
粉丝肉丸菜汤 6.倒入适量的粟米油。
粉丝肉丸菜汤 7.放入适量的鸡粉。
粉丝肉丸菜汤 8.倒入适量的味椒盐,煮滚,即可关火。
粉丝肉丸菜汤 9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

【粉丝肉丸菜汤做法小贴士】
潮汕猪肉丸煮滚就可,不能煮久,影响口感。

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