肥牛粉丝煲
| 南京的春天阴雨连绵，最想吃的就是热热辣辣的砂锅，我就把水煮牛肉改良下，成为我家餐桌上一道新菜 |
【食材与调料】
| 【主料】肥牛200g，金针菇300g，粉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，水煮鱼调料适量，花雕酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.水煮活鱼调料包一袋 |
 | 2.按自己口味加入适量的调料放到滚水砂锅中 |
 | 3.金针菇漂洗干净后中间斩断 |
 | 4.放入砂锅中 |
 | 5.将粉丝加入砂锅中 |
 | 6.将肥牛片放入 |
 | 7.加入适量的花雕酒 |
 | 8.加入适量的盐和鸡粉 |
【肥牛粉丝煲做法小贴士】
| 肥牛不要放的太早，煮老的就不好吃了 |
