肥牛青菜煲的做法,怎么做肥牛青菜煲好吃,做肥牛青菜煲需要哪些食材?-优卡食谱网

四年一度的奥运季一来临，原本正纷纷扰扰的世界似乎停了下来，无论是叙利亚的战火，欧洲的经济危机、钓鱼岛的纷争、北京的暴雨，一切的一切，都被这亿万人的欢乐节给冲淡了。无论哪一个朋友，微博里总会或多或少地有点奥运滴主题，让咱这吃货都觉得要不贴得什么，都不好意思跟人家说话~~ 体育带给人的快乐是那么纯粹，让人完全沉醉于它那力与美的展现，无论是运动员胜利后的微笑、失败时的沮丧和泪水，都让人禁不住感动莫名。激情与呐喊、焦虑与兴奋，令我们在电视机前同样豪情万丈，仿佛身临其境。熬夜，在这十多天里会成为家常便饭，而食物的支撑却是需要熬夜费神滴人不可或缺滴。美食和体育共同的一点就是都为人所不能缺滴，同样都补充体力让身心能量更加充沛，亦同样让人感到最直接的愉悦。一锅香浓的骨汤，实是补充力量的首选。而懒散之时，诸如浓汤宝之类的东东就可以节省时间却同样好味。一斤精品肥牛，若干丸类青菜，既有肉肉的正能量又有多重青菜好营养，再挑几绺嫩滑的粉丝入肚，配上香浓的骨汤，这样的美味却不到半小时就能端上了夏日的餐桌。夏天喝汤，出身轻汗，身心俱爽。三五朋友相聚，炖一锅热气腾腾的肥牛青菜煲，材料可以丰富到让每个人各取其好，在这细雨微凉的夏夜，吃着美食看着奥运，让心情嗨起来吧~~

【食材与调料】

【主料】肥牛250g，鱼豆腐200g，油菜300g，油麦菜200g，干木耳10g，粉丝30g，紫菜1g

【辅料】葱花10g，姜片10g，浓汤宝猪骨味1盒，盐适量，香油适量

【制作步骤】

	1.木耳用清水泡发，摘去根蒂，撕成小朵后洗净，鱼豆腐解冻。
	2.将油菜和油麦菜清洗干净，切成段。
	3.粉丝用清水浸泡至略软。
	4.锅中添入适量水，水开后放入葱花、姜、浓汤宝，搅动，待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮，再放入油菜、油麦菜、木耳，煮3分钟左右。
	5.放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐，搅匀，煮1分钟左右。滴入香油，搅匀，即可食用。