咖喱肥牛土豆泥
| 这道菜可以浇在饭上当盖浇饭，洋葱的话可以根据自己口味加减~ |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，洋葱150克，肥牛150克 |
| 【辅料】咖喱块2块，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆泥削皮切块，可以泡在水里备用~ |
 | 2.洋葱切碎备用，这次我尝试多一点洋葱试试~ |
 | 3.把土豆蒸或者煮过之后用勺子摁成泥备用~ |
 | 4.放一点油把肥牛卷炒至变色~ |
 | 5.炒好肥牛卷装在小碗里备用~ |
 | 6.放多一点油加热后把洋葱爆香~可以加适量盐~ |
 | 7.因为我不喜欢葱的味道所以加水把洋葱煮多一会儿，把它煮软~ |
 | 8.加入土豆泥，这次因为土豆太少了，洋葱太多了，所以没有以前的效果好(ฅ>ω<*ฅ) |
 | 9.然后把炒好的肥牛放入~注意之前炒肥牛的油也不要浪费了~ |
 | 10.可以再加点水，但是不要太多，水煮开后关火放咖喱~ |
 | 11.待咖喱融化后再开中小火，一边煮一边可以搅拌~一直煮成浓稠状~ |
 | 12.这是上次的效果，土豆比较多~ |
 | 13.最后把咖喱豆泥肥牛浇在饭上就完成了~也可以把它装盘变成一道菜(ฅ>ω<*ฅ) |
【咖喱肥牛土豆泥做法小贴士】
| 小贴士炒洋葱的时候可以加点盐，可以比较入味~ |
