方形巧克力曲奇

03-03 投稿:老老猪的小小猪
这款曲奇不用装入裱花袋里,直接做出来,不浪费材料,也省去了洗裱花袋的麻烦,所以我以后肯定经常做这样的饼干啦

【食材与调料】
【主料】低筋面粉 200g,鸡蛋 45g
【辅料】可可粉20g,糖粉 65g,白糖 28g,黄油 126g

【制作步骤】
方形巧克力曲奇 1.黄油软化,加糖,糖粉
方形巧克力曲奇 2.混合均匀打发好
方形巧克力曲奇 3.分2次,加入鸡蛋液,打发均匀
方形巧克力曲奇 4.面粉和可可粉混合均匀
方形巧克力曲奇 5.过筛加入鸡蛋糊里
方形巧克力曲奇 6.翻拌均匀
方形巧克力曲奇 7.搓成长条状,放入冰箱冷冻1个小时左右
方形巧克力曲奇 8.切片
方形巧克力曲奇 9.放入烤盘里
方形巧克力曲奇 10.放到190度,预热好的烤箱里,十分钟左右即可

【方形巧克力曲奇做法小贴士】
冷冻不是冷藏哦

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