番薯土豆煲排骨
| 前几天在超市买了几个番薯，准备用来煮粥的，放那里忘记吃了，放着怕坏掉了，中午煲汤的时候加了进去，第一次用番薯煲汤，没想味道比土豆还好吃，甜滋滋的还挺粉，汤也很好喝，喜欢的亲试试。 |
【食材与调料】
【主料】番薯180g，土豆180g，排骨300g |
| 【辅料】盐适量，姜几片，花椒半勺，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好排骨。 |
 | 2.准备好土豆和番薯。 |
 | 3.锅加水，放入排骨，焯水煮一下。 |
 | 4.捞出排骨。 |
 | 5.番薯和土豆去皮洗净后切块。 |
 | 6.汤锅加水，放入排骨。 |
 | 7.加料酒，姜片和花椒。 |
 | 8.煲煮30分钟。 |
 | 9.掀盖。 |
 | 10.加入番薯和土豆。 |
 | 11.继续煲煮20分钟，加盐调味。 |
 | 12.盛碗。 |
【番薯土豆煲排骨做法小贴士】
| 小贴士1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。 2、红薯和土豆容易熟，后加入一起煲，最后加盐调味。 |
