番茄焖豇豆
| 豇豆很好吃，比豆角要嫩，而且夏天也正是吃豇豆的季节，特别嫩，但是豇豆如果不焖，还是挺脆的。如果牙口不好的朋友，建议焖着吃。做法其实也不难。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆500g，西红柿150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，蒜少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净。 |
 | 2.西红柿洗净。 |
 | 3.洋葱、姜、蒜，洗净。 |
 | 4.豇豆切成段。 |
 | 5.蒜拍成末。 |
 | 6.热油锅。放入洋葱和姜。 |
 | 7.放入豇豆。 |
 | 8.中火，翻炒。 |
 | 9.大概5成熟，放入盐。 |
 | 10.放入西红柿。 |
 | 11.放入酱油。 |
 | 12.最后放入蒜末。 |
 | 13.加入一小碗水，小火，焖到水分挥发完，即可。 |
【番茄焖豇豆做法小贴士】
| 豇豆毕竟属于豆类，所以一定要放入蒜，而且一定要炒熟。 |
