番茄烩饼
| 烙的饼隔夜了就不好吃了，我喜欢做成烩饼。用番茄汤做成的烩饼酸酸甜甜，饼放在汤汁中吸饱了汤汁变得软嫩美味。汤汤水水的一碗，剩饼马上变美食。 |
【食材与调料】
【主料】饼100g，番茄150g |
| 【辅料】油少许，盐适量，卷心菜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好番茄和卷心菜 |
 | 2.隔夜的烙饼 |
 | 3.锅底少许油把切好的番茄放入锅中翻炒 |
 | 4.炒出汤汁后放入卷心菜 |
 | 5.加入适量水烧开 |
 | 6.烙饼切成小块 |
 | 7.汤汁加入适量白糖和盐调味，下入切好的饼 |
 | 8.把饼在汤汁中拌匀关火盖盖子焖2分钟就可以吃了 |
【番茄烩饼做法小贴士】
| 小贴士1、番茄微酸加少许糖会中和酸味 2、并下入锅中不要煮太久，在汤汁中拌匀关火盖盖子焖2分钟让饼吸饱汤汁即可 |
