土豆丝鸡蛋卷饼
| 中午炒了土豆丝，还剩下一点，晚上熬了些粥，馒头也吃光了，冰箱里还有几张手抓饼，就做了这道土豆丝卷饼，主食和菜都有了，再加了鸡蛋，外皮脆香，里面软绵，真的是太好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】手抓饼2张，鸡蛋2个 |
| 【辅料】土豆丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.放入饼皮，等饼皮鼓起时放入鸡蛋，用铲子把鸡蛋搅散 |
 | 3.翻面 |
 | 4.放入土豆丝 |
 | 5.等底部鸡蛋凝固时卷起就可以了 |
【土豆丝鸡蛋卷饼做法小贴士】
| 等底部鸡蛋凝固时再卷起，一定要小火煎。 |
| 中午炒了土豆丝，还剩下一点，晚上熬了些粥，馒头也吃光了，冰箱里还有几张手抓饼，就做了这道土豆丝卷饼，主食和菜都有了，再加了鸡蛋，外皮脆香，里面软绵，真的是太好吃了。 |
| 【主料】手抓饼2张，鸡蛋2个 |
| 【辅料】土豆丝适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.放入饼皮，等饼皮鼓起时放入鸡蛋，用铲子把鸡蛋搅散 |
| 3.翻面 |
| 4.放入土豆丝 |
| 5.等底部鸡蛋凝固时卷起就可以了 |
| 等底部鸡蛋凝固时再卷起，一定要小火煎。 |
