番茄蛋汤

01-04 投稿:小白吥白
中午煮的酸菜鱼有辣椒,不敢给囡囡多吃,所以晚上来个番茄蛋汤,因为我家公不吃鸡蛋,这里就煮了我和囡囡俩个人的份量

【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,姜1片

【制作步骤】
番茄蛋汤 1.准备好番茄,鸡蛋,姜
番茄蛋汤 2.切好番茄,鸡蛋打好
番茄蛋汤 3.锅热放油,放番茄,盐,姜
番茄蛋汤 4.待番茄炒出了汁,放水
番茄蛋汤 5.水滚后,看到番茄皮开了就把打好的蛋液倒下去
番茄蛋汤 6.鸡蛋滚一下下就可以呈出来了,撒上葱即可

【番茄蛋汤做法小贴士】
用油炒过的番茄更多汁,如果不太喜欢酸味的可以放少许糖

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