番茄蛋汤
中午煮的酸菜鱼有辣椒,不敢给囡囡多吃,所以晚上来个番茄蛋汤,因为我家公不吃鸡蛋,这里就煮了我和囡囡俩个人的份量 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜1片 |
【制作步骤】
1.准备好番茄,鸡蛋,姜 | |
2.切好番茄,鸡蛋打好 | |
3.锅热放油,放番茄,盐,姜 | |
4.待番茄炒出了汁,放水 | |
5.水滚后,看到番茄皮开了就把打好的蛋液倒下去 | |
6.鸡蛋滚一下下就可以呈出来了,撒上葱即可 |
【番茄蛋汤做法小贴士】
用油炒过的番茄更多汁,如果不太喜欢酸味的可以放少许糖 |
中午煮的酸菜鱼有辣椒,不敢给囡囡多吃,所以晚上来个番茄蛋汤,因为我家公不吃鸡蛋,这里就煮了我和囡囡俩个人的份量 |
【主料】番茄1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜1片 |
1.准备好番茄,鸡蛋,姜 | |
2.切好番茄,鸡蛋打好 | |
3.锅热放油,放番茄,盐,姜 | |
4.待番茄炒出了汁,放水 | |
5.水滚后,看到番茄皮开了就把打好的蛋液倒下去 | |
6.鸡蛋滚一下下就可以呈出来了,撒上葱即可 |
用油炒过的番茄更多汁,如果不太喜欢酸味的可以放少许糖 |