番茄蛋花汤
番茄蛋花汤听到这个名字想必一定是各位亲们餐厅中餐桌上最常见不过的一道汤品啦但是,想要做的口味独特还是需要一定的技巧呢番茄中的番茄红素具有抗衰老的功效哟长期食用还可以美白喔鸡蛋更是营养大王哩经常喝汤对女性朋友们来说是非常不错的选择喔 |
【食材与调料】
【主料】西红柿50g |
【辅料】香油适量,盐适量,鸡蛋适量,香菜适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.淀粉加水提前搅匀 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.锅中做水 将西红柿切成合适的大小放入锅中 | |
4.大火将其煮至沸腾 | |
5.加入适量的水淀粉 | |
6.搅匀 | |
7.开锅后,再次加入水淀粉,搅匀 | |
8.再次煮至沸腾 | |
9.加入香菜 | |
10.加入盐 | |
11.淋上香油 | |
12.关火 |
【番茄蛋花汤做法小贴士】
水淀粉一定要适量的添加喔 喜欢喝浓稠口感的亲们可以多添加一些呢 还有要记得,加入淀粉后一定要开锅之后再添加下一次喔 否则会出现结块 营养口感喔 |