番茄大虾
茄汁大虾酸酸甜甜的味道,很受小朋友们的喜爱,每次要做虾,我家竹子都会提出来要吃茄汁的,现在长大了口味依然不改。。。 |
【食材与调料】
【主料】海虾300克,番茄酱3大勺,白糖10克 |
【辅料】花生油适量,盐适量,大蒜末半勺 |
【制作步骤】
1.把虾化开,剪去长须加盐腌渍5分钟。(我这个图片还没剪长须)。 | |
2.锅里放入花生油烧到8成热,下入虾炸到金黄捞出。 | |
3.锅里流一点油,下入蒜米煸炒。 | |
4.加入番茄酱。 | |
5.加上一勺白糖。 | |
6.白糖炒化,冒泡即可。 | |
7.倒入炸好的虾。 | |
8.翻炒均匀,OK 。 | |
9.酸酸甜甜茄汁大虾。。。 |
【番茄大虾做法小贴士】
小贴士不喜甜的也可以不放白糖。 |