番茄炒丝瓜
| 丝瓜和番茄放在一起，这是我以前没有想到过的。但是这几天找了几本食谱在家里看，一下子看到这个色彩鲜艳明丽的搭配了，那么普通的两种食材，放到一起，光是颜色就极其诱人了，而且丰富的维生素C对于身体也是非常有好处的。所以立刻将这道菜做了出来。味道比想象得还要好吃，当然啦，前提是要选择那种熟透的红红的软软的西红柿哦，这样的西红柿做出来的菜肴绝对美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g，番茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去掉外皮洗净 |
 | 2.切成块 |
 | 3.西红柿洗净去蒂 |
 | 4.也切成块 |
 | 5.锅内放油，放入蒜瓣炒香，然后放入丝瓜炒软 |
 | 6.加入一点白醋，可以保持丝瓜色泽翠绿 |
 | 7.放入番茄翻炒 |
 | 8.待番茄析出汤汁之后，调入盐和鸡精出锅即可 |
【番茄炒丝瓜做法小贴士】
| 如果不喜欢番茄皮，可以用开水烫一下撕掉 |
