番茄炒蛋
| 天气最近天气太实在太热了，热得不想吃饭，不想做饭，更加不想出门买菜，搜罗了一边冰箱，只有鸡蛋和番茄了，呵呵，简单得吃一下，凑活一顿吧。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋150g，番茄400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净切片 |
 | 2.鸡蛋打入碗中 |
 | 3.鸡蛋中加入适量盐打散 |
 | 4.锅中放油，将打散的鸡蛋液倒入锅中煎 |
 | 5.翻面继续煎 |
 | 6.用锅铲把鸡蛋切开，盛入盘中备用 |
 | 7.锅中放油，放入蒜片 |
 | 8.放入切好的番茄 |
 | 9.将番茄炒至稍微出水 |
 | 10.倒入鸡蛋翻炒 |
 | 11.加入适量盐，糖调味即可 |
 | 12.装盘 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 不放糖也是可以的，因为我买的番茄太酸了，所以加了点白糖进去 |
