番茄炒蛋
| 前不久看见豆亲蓝色南半球做的一款番茄炒鸡蛋，呵呵，才想起，俺也很久没吃过了呢，每次做这个菜菜的时候，自己都会吃多一碗饭，事关，最精华的就是番茄炒蛋里面的汤汁了，酸酸甜甜，还带着一点鸡蛋的香味，小葱的芬芳，虽然是很家常的一道菜，可也是饭桌上很抢手的一道美味哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄400g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1汤匙，小葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.把番茄切稍大点的块，葱切小段，鸡蛋打发 |
 | 3.锅内烧热油后，放入鸡蛋滑炒，炒的刚刚熟的时候盛出备用 |
 | 4.锅内放少许油，下番茄炒 |
 | 5.炒至断生后，放入盐、糖调味 |
 | 6.然后加入鸡蛋 |
 | 7.最后再把葱花放入，翻炒均匀就可以吃喽 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 这次做这个番茄炒鸡蛋，里面用的鸡蛋在打发的过程中，加了一点点的水和生粉，这样做出来的炒鸡蛋口感上会更滑嫩些，也会更软更香哦，亲，不妨试试看~ |
