番茄菜花
| 以前吃菜花都是炒肉，这次和番茄搭配还是第一次做。菜花，裹着番茄酸酸的汁，很开胃。 |
【食材与调料】
【主料】菜花500g，番茄100g |
| 【辅料】油，盐，酱油，糖，淀粉，十三香，葱花 |
【制作步骤】
 | 1.菜花分成小朵。 |
 | 2.清水烧开，放入菜花焯熟。 |
 | 3.西红柿切块。 |
 | 4.锅中倒入植物油。 |
 | 5.葱花爆香锅，放入番茄块，小火炒出汁。 |
 | 6.倒入菜花。 |
 | 7.放入适量的盐，和少许白糖调味。 |
 | 8.十三香，酱油。 |
 | 9.出锅前，淋上水淀粉。 |
 | 10.装盘即可。 |
【番茄菜花做法小贴士】
| 小贴士番茄要小火炒成浓汁。 菜花用清水焯一下，可以去除部分农药残留。 |
