番茄菠菜面
因为中午家里人少就我和弟弟俩人,刚好家里还剩下一点面条,菠菜和番茄家里也有,所以就准备做面 |
【食材与调料】
【主料】面条260g,菠菜20g,番茄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,调味料适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.番茄洗净切块 | |
2.菠菜洗净切段 | |
3.葱洗净斜切 | |
4.热锅凉油,油热下入香葱炒香 | |
5.下入番茄炒至出汁 | |
6.倒入适量的开水 | |
7.大火煮开后,调入盐和调味料 | |
8.下入面条,用筷子将面条搅开 | |
9.面条块熟时,将菠菜下入 | |
10.用筷子将菠菜搅散 | |
11.菠菜变色后,即可关火,出锅前倒入少许香油,即可 | |
12.成品 |
【番茄菠菜面做法小贴士】
小贴士菠菜一定要清洗干净,否则有泥沙影响口感 |