发面葱花饼

09-28 投稿:平常心得人8
发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,发面主食品种多样,馒头、花卷、包子、烙饼等,烙饼时里面加上点葱花,葱香味十足,非常好吃。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉300g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,胡椒粉适量,五香粉适量

【制作步骤】
发面葱花饼 1.面粉用安琪酵母和面
发面葱花饼 2.拿出揉揉排气
发面葱花饼 3.擀成面片
发面葱花饼 4.依次撒上盐、油、五香粉、胡椒粉、葱花
发面葱花饼 5.从一头卷起,封口
发面葱花饼 6.切成两段
发面葱花饼 7.两头对挤成圆形
发面葱花饼 8.擀薄
发面葱花饼 9.电饼铛预热,放饼
发面葱花饼 10.翻面~刷油
发面葱花饼 11.煎至金黄色即可

【发面葱花饼做法小贴士】
小贴士先放饼,后刷油,饼是从里往外熟。

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