发面薄饼

01-04 投稿:雨落芙蓉
周末发了些面,做了西芹木耳馅饼,还剩下一块面团,便做了这份发面薄饼,松软可口。一层一层的揭开,松松软软的,清香可口。

【食材与调料】
【主料】发面团150g
【辅料】油适量,熟芝麻适量,盐适量

【制作步骤】
发面薄饼 1.发面团一块
发面薄饼 2.搓成长条
发面薄饼 3.切小剂子
发面薄饼 4.压成薄皮
发面薄饼 5.在薄皮上刷上油,撒一点盐
发面薄饼 6.一个一个的摞起来
发面薄饼 7.刷点水,撒上白芝麻
发面薄饼 8.电饼铛加热,放入饼胚
发面薄饼 9.盖盖烙熟
发面薄饼 10.一层一层的揭开即可

【发面薄饼做法小贴士】
刷油是为了好一层一层的揭开。

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