粉丝木耳豆皮香肠大包
| 包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的 |
【食材与调料】
| 【主料】发面团500g |
| 【辅料】油10g，盐10g，粉丝100g，木耳20g，香肠100g，豆皮200g，味极鲜酱油10g |
【制作步骤】
 | 1.粉丝热水泡发 |
 | 2.木耳热水泡发 |
 | 3.豆皮切丁 |
 | 4.粉丝切小段 |
 | 5.木耳切丁 |
 | 6.香肠切小块 |
 | 7.粉丝里边倒入豆皮 |
 | 8.倒入木耳 |
 | 9.倒入香肠 |
 | 10.放油 |
 | 11.放味极鲜酱油 |
 | 12.放盐 |
 | 13.拌好的馅料 |
 | 14.案板上铺一层面粉，揉成长条 |
 | 15.切成等份的剂子 |
 | 16.擀皮 |
 | 17.包好的大包子，温暖处醒发20分钟。蒸锅里放水大火烧开，放入包子，大火25分钟后关火。 |
 | 18.出锅，好像面发过了，褶都没有了 |
 | 19.里边的馅料 |
【粉丝木耳豆皮香肠大包做法小贴士】
| 面包机和的面，小麦粉500克，温开水250克，酵母5克 |
