哆啦a梦小饼干
曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦,是我非常喜欢的卡通形象。它也被评选为“最有爱”的卡通形象,因为总是在别人遇到困难的时候,伸出圆手“援手”。用自己神奇的百宝袋和各种奇妙的道具帮助大雄解决各种困难。哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,蛋黄2个 |
【辅料】糖粉60g,奶粉20g,无盐黄油110g |
【制作步骤】
1.原料备用。 | |
2.将黄油切小块,室温下软化。 | |
3.用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。 | |
4.分次加入糖粉打匀(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大)。 | |
5.将蛋黄加入到黄油中。 | |
6.搅拌打匀。低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。 | |
7.搅拌均匀。揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。 | |
8.取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状(注意所有的饼干薄厚一致)。 | |
9.用刀取下饼干坯,摆入烤盘。 | |
10.烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。 |
【哆啦a梦小饼干做法小贴士】
加入饼干中的糖要用细腻的糖粉。 |