剁椒蒸丝瓜
| 做丝瓜盅时余下一些丝瓜片，不知道怎么处理。想了想加一些剁椒蒸一下，便又成一道美味。看来呀，美食也需要多思考~~ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜150g |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，盐适量，剁椒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁椒 |
 | 2.丝瓜切片加一些盐，腌5分钟杀水 |
 | 3.丝瓜装盘，淋上蒸鱼豉油，放一些剁椒 |
 | 4.上蒸锅蒸6分钟 |
 | 5.出锅时淋一些香油。成品，非常美味 |
【剁椒蒸丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜一定要用盐先杀出一些水份不然蒸出后会大量出水影响味道 因为剁椒偏咸，所以不需要再放盐了 |
| 做丝瓜盅时余下一些丝瓜片，不知道怎么处理。想了想加一些剁椒蒸一下，便又成一道美味。看来呀，美食也需要多思考~~ |
【主料】丝瓜150g |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，盐适量，剁椒适量，香油适量 |
| 1.剁椒 |
| 2.丝瓜切片加一些盐，腌5分钟杀水 |
| 3.丝瓜装盘，淋上蒸鱼豉油，放一些剁椒 |
| 4.上蒸锅蒸6分钟 |
| 5.出锅时淋一些香油。成品，非常美味 |
| 小贴士丝瓜一定要用盐先杀出一些水份不然蒸出后会大量出水影响味道 因为剁椒偏咸，所以不需要再放盐了 |
