剁椒鱼头的做法,怎么做剁椒鱼头好吃,做剁椒鱼头需要哪些食材?-优卡食谱网

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剁椒鱼头，非常美味。

【食材与调料】

【主料】鱼头1个

【辅料】豆腐50g，剁椒100g，生姜10g，大蒜10g，葱花5g，盐巴3g

【制作步骤】

	1.鱼头洗干净
	2.用盐巴淹一下。
	3.豆腐切开，垫底。
	4.把，生姜，大蒜，葱白，剁椒，切碎拌再一起。
	5.鱼头淹好了，盖在豆腐上面。
	6.再放入刚刚拌好的剁椒。放入锅里蒸熟。
	7.熟了，洒上葱花即可出锅。

【剁椒鱼头做法小贴士】

小贴士鱼头要先用盐巴淹一下。更入味。

标签： # 鱼头

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