剁椒肉末茄子
| 剁椒肉末茄子，清蒸的茄子无油烟。秋天的茄子外皮有点硬去掉茄子会好吃些，去掉外皮的茄子加进肉和辣椒清淡无油烟减肥美食。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子350g，猪肉100g，尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备茄子，肉，辣椒。 |
 | 2.将茄子去皮切片，切点肉末和辣椒。 |
 | 3.将茄子装碗里撒点盐入味， |
 | 4.码上肉末， |
 | 5.再码上剁椒， |
 | 6.放进锅里隔水蒸， |
 | 7.蒸15分钟即可。 |
 | 8.蒸好的肉末茄子浇上食用油即可开吃。 |
【剁椒肉末茄子做法小贴士】
| 秋天的茄子去掉皮会更好吃。 |
| 剁椒肉末茄子，清蒸的茄子无油烟。秋天的茄子外皮有点硬去掉茄子会好吃些，去掉外皮的茄子加进肉和辣椒清淡无油烟减肥美食。 |
| 【主料】茄子350g，猪肉100g，尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.备茄子，肉，辣椒。 |
| 2.将茄子去皮切片，切点肉末和辣椒。 |
| 3.将茄子装碗里撒点盐入味， |
| 4.码上肉末， |
| 5.再码上剁椒， |
| 6.放进锅里隔水蒸， |
| 7.蒸15分钟即可。 |
| 8.蒸好的肉末茄子浇上食用油即可开吃。 |
| 秋天的茄子去掉皮会更好吃。 |
