剁椒米粉
| 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。今天的粉不煮也不炒用来蒸，超简单的香辣粉。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉条150g，剁椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备粉条， |
 | 2.撒盐入味， |
 | 3.备剁椒， |
 | 4.码上剁椒，撒上调味鲜。 |
 | 5.放进锅里蒸5分钟， |
 | 6.蒸好的粉条， |
 | 7.淋上热油即可开吃。 |
【剁椒米粉做法小贴士】
| 剁椒粉香辣美味。 |
