豆渣枣泥薄饼
| 买的薄饼粉还没用完，换一种做法，加到早上的豆渣中，煎饼，夹上枣泥，有点点的甜味，加上大枣的清香，真的很美味的一款早餐饼。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣120g，薄饼粉70g |
| 【辅料】牛奶70ml，鸡蛋1个，自制枣泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆渣中加入薄饼粉，混合。 |
 | 2.加入牛奶，搅拌。 |
 | 3.打入一个鸡蛋。 |
 | 4.搅拌至无颗粒。 |
 | 5.电饼铛上电预热后，用吃饭的汤勺装一勺的量，摊成小饼。 |
 | 6.摊好的饼。 |
 | 7.凝固后翻面，煎到两面微黄，出锅。接着煎第二锅。 |
 | 8.第二锅煎到微黄后，饼上加枣泥。 |
 | 9.把第一锅煎好的饼，盖在上面，稍稍再两面煎一下，就可出锅上桌了。 |
【豆渣枣泥薄饼做法小贴士】
| 小贴士1. 锅中只要放少许油即可。 2. 可以不用枣泥，根据个人口味换用其它馅料。 |
