特色冷面
| 营养美味，健康饮食。 |
【食材与调料】
【主料】冷面适量 |
| 【辅料】糖醋料包适量，辣椒油适量，辣椒面适量，芝麻适量，黄瓜丝适量，胡萝卜丝适量，紫甘蓝丝适量，苦菊适量，海带根适量，裙带菜适量，煮鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.冷水浸泡冷面十分钟。（冷水可以保持面的劲道） |
 | 2.泡冷面同事准备其它配菜和调料。 |
 | 3.温开水调好糖醋汤汁。 |
 | 4.泡好的冷面放入烧开的水中煮一两分钟，捞出冷水过一下，放入调好的汤汁中。加入辣椒油、辣椒面、芝麻等调料，再放入配菜。（根据个人喜好加减。） |
 | 5.尽情享用美味吧！ |
【特色冷面做法小贴士】
| 小贴士冷面先用冷水浸泡十分钟，再入开水煮一两分钟，不要太久，否则粘掉了。 |
