豆渣面包
| 每次打豆浆后的豆渣基本上都扔掉了，我也知道它的好处，可惜平时实在是没有时间在琢磨怎么加工它，现在放假了，有时间了，看到有的豆亲用它来做面包，我也试一试，结果很不错啊，面包的松软中带着淡淡的豆香。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉400g，鸡蛋1个，豆渣50g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，奶粉25g，酵母适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆渣和面粉 鸡蛋 奶粉都混合在一起 |
 | 2.酵母温水调好 和面 |
 | 3.放入适量的植物油 揉面 |
 | 4.揉好后 放入温暖处 发酵 |
 | 5.发好了 再揉 |
 | 6.分成小剂 松弛一下 |
 | 7.揉成面包 放入烤盘中 再次发酵 |
 | 8.我放了一夜 放入烤箱中 195度 烤25分钟 |
 | 9.烤好了 |
【豆渣面包做法小贴士】
| 二次发酵的时间一定要长 覆上保鲜膜 |
