豆渣馒头
| 早上煮豆浆的豆渣一般都是直接丢掉的，今天尝试加面粉发酵做馒头，嘿嘿。。。还真不错，又不浪费粮食又美味，这是瀚妈第一次做成功的馒头。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，豆渣100g |
| 【辅料】酵母粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉、豆渣和酵母粉 |
 | 2.豆渣加面粉和白糖 |
 | 3.将面揉光，哎，我揉这面揉的手发酸，第一次，别见笑哈 |
 | 4.我加的酵母粉不是很多，室温发酵二小时个就变这么大了 |
 | 5.面搓成均匀的条状 |
 | 6.入蒸隔水蒸15分钟即可 |
【豆渣馒头做法小贴士】
| 不知为什么，蒸好的馒头竟然有点粘锅 |
