豆渣烤饼
| 豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉50g |
| 【辅料】玉米油20g，盐3g，酵母3g，豆浆适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.在面包机里面加入所有的原料。豆浆可以根据面粉的湿度来增减。 |
 | 2.将面团揉至光滑就可以了。 |
 | 3.发至两倍大。 |
 | 4.将发好的面团取出排气，然后再分成均等的小面团，滚圆。 |
 | 5.用筷子在中间压一道痕。 |
 | 6.放在烤盘上表面刷上水，沾上白芝麻，再次发至两倍大。 |
 | 7.送入提前预热的烤箱中层180度20分钟左右。 |
 | 8.做好的小饼素素的，也别有风味哦！ |
【豆渣烤饼做法小贴士】
| 小贴士只要面团揉光滑就可以了。 |
