豆沙小南瓜
收获的季节满眼都是金黄色,是大自然对人们辛勤劳动的回馈和赠与,有什么不可以呢,收下这份厚礼,尽情享受丰收带来的喜悦吧。金色小南瓜,精致玲珑的外形,包裹着甜蜜的馅心,午后,阳光,微风,慵懒,都是你的…… |
【食材与调料】
【主料】糯米粉 |
【辅料】南瓜泥适量,豆沙75克,粽叶少量,葡萄干少量 |
【制作步骤】
1.取糯米粉 | |
2.加入南瓜泥中(不用加水了) | |
3.和成光滑的面团 | |
4.豆沙备用 | |
5.粽叶备用 | |
6.葡萄干备用 | |
7.粽叶剪小块,取一小块面团包入豆沙,捏圆,放到粽叶上。 | |
8.用线绳整出南瓜形状 | |
9.顶部放一粒葡萄干做南瓜柄,锅中加水,上锅蒸7分钟 | |
10.出锅晾凉 | |
11.摆盘的样子,好看吧。 |
【豆沙小南瓜做法小贴士】