豆沙小花卷
| 红豆沙做面点是很好的配料哦。于是，就想起了小时候妈妈做的花式花卷，差别在于妈妈用的是玉米面做夹心，黄色的，我选用了红豆沙做配料。不过，做出来真的口感很棒哦 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆沙30g，面粉500g |
| 【辅料】酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母粉充分发酵，红豆沙取出备用 |
 | 2.取一部分面团揉搓成长条 |
 | 3.用擀面杖擀成长方形的饼状，均匀的铺上红豆沙 |
 | 4.沿着边缘卷起成长条 |
 | 5.用刀切成均匀的小馒头胚子，然后两个摞在一起，中间用筷子使劲儿压一下造型，放置醒15分钟左右 |
 | 6.锅里的水烧开后，一个个码放在笼屉上 |
 | 7.蒸15分钟即可 |
【豆沙小花卷做法小贴士】
| 红豆沙不宜多放，否则蒸熟了容易溢出 |
