豆沙糯米炸糕
| 喜欢糯米香香软软，喜欢豆沙的甜腻，组合在一起，美味~ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉80g，豆沙50g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白糖加入糯米粉当中 |
 | 2.加水揉成光滑面团 |
 | 3.取一小团，压扁 |
 | 4.放入一小团豆沙 |
 | 5.收口后，拍成圆饼，即为生胚 |
 | 6.放入干粉铺底的盘内 |
 | 7.坐锅，锅内倒油，中火，油热后，改小火 |
 | 8.下入生胚。小心炸制两面 |
 | 9.炸制两面至黄色，关火后，再用油锅余温炸制一会即可 |
【豆沙糯米炸糕做法小贴士】
| 1、要用小火，否则外焦里不熟 2、胃肠道不好者，少食糯米制食物 |
