豆沙面包
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
| 【辅料】酵母2g，白糖8g，水9Og，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.1.先将面粉放入干净的盆中，放入白糖，放入酵母，放入盐和均。加入水搅拌均匀。2.和成光滑的面团，放入烤箱开发酵工能开始发酵至两倍大。3将发好的面团放在面板上放一些干面粉在面团上。让面粉完全容进面团和成光滑的长方行。均匀分成五份。4用杆面棒杆6寸大小的圆饼，将一张吸油纸放入烤盘内将杆的面饼放好铺平，将准备好的豆沙铺在面饼上再铺一张面饼上面铺豆沙，至铺完所有面饼。最后一张不用铺豆沙。6用水果刀在面饼上均匀花八刀。注意饼中间不能花破。然后花刀两片对反。 饼中间成一朵花。7将做好的花面包放进烤箱2次发酵两倍大。8预热烤箱，放入发酵好的面包团200度上下管烤8到10分钟就可以！ | 2.1将面粉，糖，盐，酵母，水一同放盆中和成光滑的面团。2放入烤箱发酵两倍大，分成均匀的五份。杆成6寸大小的面饼铺上豆沙，打花刀放盘。3发酵好烤8到10分钟即可。 | 3.3发酵好面包团放入200度烤箱上下管烤8到10分钟即可。 |
【豆沙面包做法小贴士】
