豆沙面包圈
| 我家老妈和妹妹对豆沙馅面包情有独钟，所以每个周末回家，有时都会做上几个豆沙的面包带回去给老妈尝尝。这次做的这个豆沙面包圈，每一口都超级满足，满满的豆沙香甜，非常好吃！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1g，白糖25g，橄榄油25g |
| 【辅料】蛋液适量，豆沙150g |
【制作步骤】
 | 1.面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机。 |
 | 2.搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。 |
 | 3.取出发酵两倍大。 |
 | 4.面团分成4等分。滚圆静置10分钟。 |
 | 5.取一份擀成牛舌状。 |
 | 6.在上面均匀的涂抹豆沙。 |
 | 7.然后从长边卷成条。 |
 | 8.封口捏紧。 |
 | 9.轻轻搓长条。 |
 | 10.两头沾紧成为一个圆圈。 |
 | 11.用小刀在上面均匀的划上几道，两头不要划断。 |
 | 12.面包生坯放入烤盘。 |
 | 13.烤盘入烤箱地下放入一盆热水，再次发酵60分钟。 |
 | 14.发酵好的面包取出上面刷蛋液。 |
 | 15.烤箱预热180度烤制20分钟即可。 |
 | 16.烤好的面包取出冷凉即可食用。 |
【豆沙面包圈做法小贴士】
| 小贴士红豆沙也可以换做其他馅，椰蓉，红薯馅，紫薯馅都行。 |
