豆沙红薯糯米饼
| 上次做的豆沙还剩下好多，家里也有不少红薯，做个豆沙红薯饼吧，甜甜糯糯很解馋，表面的芝麻非常的香呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】红薯1个，糯米粉60g，澄粉20g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，红豆沙适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗净切开隔水蒸熟 |
 | 2.蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥 放适量白糖拌匀 |
 | 3.糯米粉加适量澄粉 没有澄粉可不放 拌匀 |
 | 4.粉和地瓜泥和成稍硬的光滑面团 |
 | 5.自制的红豆沙 和白芝麻放少许黑芝麻点缀 |
 | 6.面团和豆沙分别分成团 |
 | 7.面团慢慢往上推包住豆沙 |
 | 8.压平成小饼 |
 | 9.我用饼干模具做成了花型 |
 | 10.饼子一面抹点水放在芝麻上用手按一按压实 沾上芝麻 |
 | 11.做好的芝麻饼 一会下锅煎 |
 | 12.热锅倒少许油 放入饼小火慢慢煎 有芝麻的一面先放进去 |
 | 13.煎至两面金黄即可 趁热吃很好吃哦 表面金黄的地方稍有些脆 很赞 |
【豆沙红薯糯米饼做法小贴士】
| 煎的时候要用小火 芝麻的一面先放入 |
