番茄炒菜花
| 番茄炒菜花我從小不愛吃菜花，因為菜花吃起來實在沒啥味道呀。但菜花作為十字花科植物，不但有抗癌的效果，還有減肥、解毒、清血管、美白的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄2个，菜花1个 |
| 【辅料】盐2勺，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成小块 |
 | 2.汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟 |
 | 3.炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿 |
 | 4.放入菜花，加盐，味精出锅 |
【番茄炒菜花做法小贴士】
| 盐少放一些也行，主要吃柿子的酸味 |
