豆沙冰皮月饼
| 这是学习一笑嫣缘的作品，真的挺像买的。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉45克，粘米粉35克，澄粉20克 |
| 【辅料】白糖40克，色拉油20ml，牛奶150克，红豆沙适量，熟糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有粉秤好放胶盒装起来糖牛奶油搅拌均匀直到没有颗粒状即可放进微波炉高火一分钟，中火2分钟。 |
 | 2.微波炉微好的冰皮放一边凉了即可。 |
 | 3.凉了，搓成一个个皮20包30的馅。 |
 | 4.把皮压扁包上豆沙馅30克50克的月饼模具粘上炒好的糯米手粉，压一下轻轻推出来。 |
 | 5.一个个做好冰皮放进冰箱冰凉来吃跟买的一样。 |
【豆沙冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士主要皮全包住不破就很完美。 |
