西葫芦肉丸炖豆腐
| 各种炖菜是我家餐桌经常出现的的常客，因为炖菜的食材品种丰富，口感软烂，做法简单，可以同时吸收好几种食材的营养。如果再来碗米饭就是一顿不错的午餐啦。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根，熟丸子1小半碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许，老抽少许，香油少许，香菜适量，葱适量，姜少许，八角少许，豆腐适量 |
【制作步骤】
 | 1. 准备原料。 |
 | 2. 西葫芦，豆腐切块，葱，姜切片。 |
 | 3.炒锅油热后 放一粒八角炸香，再放入葱，姜。 |
 | 4. 先炒西葫芦。 |
 | 5. 西葫芦里加盐，老抽，鸡精略炒，再加少许热水。 |
 | 6.把西葫芦炖软，撒少许香菜，淋香油即可。 |
【西葫芦肉丸炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士这道菜做法很简单。 |
