豆沙包
最近一直是高温天气,每天坐着不动都是一身的汗,每天都是问孩子你想吃什么,妈妈给你做,孩子总是说,没有食欲,今天孩子说很想吃豆沙包,那还犹豫什么,就赶紧买来豆沙馅给孩子做了,还不错,做完后吃了三个呢 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,红豆沙200g |
【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入适量的酵母,水,和成面团,发酵 | |
2.发酵好的面团 | |
3.放到案板上揉匀,切成大小合适的剂子 | |
4.用擀面杖擀成皮 | |
5.包入豆沙馅 | |
6.包好后醒10分钟 | |
7.锅中放水,水开后放入包子大火烧开,中火蒸15分钟,再虚蒸3分钟即可 |
【豆沙包做法小贴士】
用米酒发面会更香甜, |